吃冰的好處與壞處

『天氣好熱，我們一起去吃冰吧！』酷熱的夏天，這肯定是沒有人會拒絕的邀約，但是對於體質虛弱、從小就被限制無法碰冰涼食物的我來說，我卻只能「望梅止渴」！以前總聽長輩說：吃冰氣管會不好、女孩子也不要吃冰，會容易肚子疼。喝冰水或吃冰的東西真的會對身體不好嗎?真的想吃冰、喝冰水的時候該怎麼辦?

喝冰水好還是喝溫水好？

當你口渴的時候，你會選擇透過冰水還是溫水來補充水分呢？許多人認為喝冰水對身體有害，但有些人卻對溫水完全不感興趣，尤其是大熱天或是運動完滿身大汗的時候，沒有大口喝冰水就無法達到消暑的感覺。無論你是屬於冰水派還是溫水派，讓我們來好好探討一下。

喝冰水的壞處：

加劇感冒鼻塞症狀

根據美國國家生物技術資訊中心（NCBI）的研究指出，在感冒的情況下，喝冰水可能會使得鼻涕變得更加濃稠，使鼻塞的情況更嚴重，因此最好喝溫水或熱水來幫助緩解感冒的症狀，不過要注意的是，如果感冒的情形包含喉嚨痛，最好以常溫水代替熱水，因為喉嚨痛多因發炎而導致，熱水可能會刺激發炎的區域更加腫脹不適。

加劇偏頭痛的症狀

這種頭痛的原因主要和血管相關，當冰冷的食物或飲料接觸口腔時，會導致上顎或咽後壁的血管瞬間收縮和擴張，進而活化血管壁上的痛覺感受器，連帶引發疼痛。

另外一個喝冰水壞處，出自於神經胃腸病學研究表示，喝冰水對於消化緩慢或消化問題，如食道賁門弛緩不能症（Achalasia）有不良的影響。所謂的食道賁門弛緩不能症，指的是賁門不正常緊閉，導致吞入的食物或液體無法順利進入胃部進行消化，因為冰水的溫度較低，在飲用時會刺激到整個消化系統收縮，使得賁門緊閉的情況更加嚴重。

愛咬冰塊是健康出問題嗎？

據研究顯示，從缺鐵性貧血患者身上發現，他們日常生活中常會有咬冰塊的習慣，在給予口服鐵藥物治療後，停止了咬冰塊的慾望。雖咬冰塊的慾望和缺鐵性貧血兩者之間的關聯或許還有待研究，但若有此情況，可檢視自己是否有其他缺鐵性貧血的症狀，或適度懷疑、盡早檢查為佳。

日常生活中，許多人會透過咬冰塊的方式解解嘴饞，咬冰塊除了影響身體，也可能是因為身體出了問題，產生了咬冰塊的慾望，習慣咬冰塊的人，有可能是情緒壓力、強迫症、廣泛焦慮症等。咬冰塊的當下，或許正是身體正尋求釋放壓力的管道，若頻率太高，建議也可檢視一下自身心理狀態，並適時尋找精神科醫師、心理治療師等協助。

喝冰水的好處：

運動喝冰水，降溫又止渴

根據發布在國際運動營養學會期刊（Journal of the International Society of Sports Nutrition）的研究顯示，運動過程中或運動後喝冰水，除了可以有效降低身體核心溫度外，部份運動表現也會有些微提升。除了運動以外，在炎熱的天氣之下，人體也會增加排汗量來降低體溫，因此補充足夠的水分，來維持排汗功能的運作是相當重要的。而「微冰」的16°C冷水在保持適當出汗量的同時，人體吸收水分的效率也較佳。

吃冰可以減重？

另有一種說法認為喝冰水對於減重有幫助，因為身體需要消耗更多的能量來將冰水溫度提升至體溫，其實水溫高低對於減重的影響微乎其微，主要應該著重於水「量」的攝取，以及飲食的控制，才能有效減重。

女生吃冰對身體的影響

西醫說法：針對吃冰或是吃其他食物，會對女生身體造成影響，多屬於民間傳說，吃冰和身體健康和器官功能並無直接關係，也非經痛的主要原因。

中醫師說：體質偏熱者吃冰消暑解熱沒問題，但若體寒屬於手腳冰冷、常常腹瀉 拉肚子的人，建議不要吃冰，可能造成寒上加寒，對腸胃功能的影響較大。

其實，不論是月經來或平常女性都是可以吃冰，只要沒有不舒服就可以。很多人說女生不能吃冰，可能會造成生理期經血量減少，有些女性在經期時會肚子痛、慣性頭痛、手腳冰冷、體力衰弱，吃太多冰的確會影響健康。原因是，當大量的冰進到胃裡，會讓胃收縮，可能引起頭部肌肉收縮導致頭痛。

給小朋友吃冰好不好

有些父母、長輩堅持不肯給小孩吃冰的東西，從冰箱拿出來的食物一定要放到常溫才給小孩吃，更不用說喝冰水，深怕吃冰的食物會影響消化，甚至有些小孩吃冰的食物、飲料就會肚子痛，其實這是因為小孩的腸胃神經對冷熱較敏感，若吃太快與體溫溫差太大的食物，就會刺激神經，導致腹痛或是脹氣。根據小兒科醫生的解釋說明：其實「只要不要吃太快、冰冷食物在口腔中含久一點，進到胃裡就會是人體溫度，基本上是不會影響消化系統、肚子也不會痛了」；而氣管不好的人最好不要吃冰，因為症狀會更嚴重，冰冷的食物通過食道時，會刺激迷走神經、副交感神經，讓氣管收縮導致氣喘。

有些小孩喜歡吃冰塊，不僅能消暑而且還有「脆脆」的口感，大人也覺得冰塊無糖、無添加物，就像喝水一樣，會放心的給小孩吃；但有些大人會擔心冰塊不小心滑入食道，導致噎住窒息。是真的有可能發生的嗎？

小兒科醫生說明：「冰塊放入嘴裡後就會迅速融化成冰水，噎著的風險性不高」，因此，若要給小孩吃冰塊，除了要再三勸導小孩「含在嘴裡」等融化了再吞，但是不建議大人給小孩吃「冷凍水果」，因為水果本來就是要咀嚼的食物，冷凍後無法咀嚼，確實有可能噎住，因此切忌給小孩吃冷凍、無法咀嚼的東西。

小孩能不能吃冰，關鍵就在於家長的態度及小孩體質。有些家長並不介意，小孩身體也很強壯，因此少量吃冰的食物、喝冰水就沒問題，不過要記得不要在小孩滿身大汗、體溫很高的時候吃太冰的食物，不然溫差過大，可能會造成不適，吃冰也要記得慢慢吃，含在口中等溫度慢慢與人體相同時，再吞下會比較好；但針對冰淇淋、剉冰等食物，還是會建議小孩年紀大一點再嘗試，畢竟有糖份及添加物、還有衛生疑慮，最好等小孩免疫系統及腸胃發展健全一點給予，也避免小孩日後偏食、嗜甜。

如果夏天真的太熱，爸媽們可以讓小孩多喝水補足水分，也能有效的調節體溫；或是自製冰品、涼品，確保配料、水質的安全。

每日補充足夠水分比水溫重要

不管喝冰水或溫水，只要它不會引起你的不適，都是值得一喝的好水。衛福部也建議，每人每天至少要攝取1,500c.c.的水分，當然若是有在運動或是從事外勤工作的人，水分的需求量也會增加。

因此培養多喝水的習慣才能維持身體健康，但如果硬要一個習慣喝冰水的人改喝溫水，可能會降低他喝水的頻率與意願，最好依自己的活動習慣和氣候決定水溫，例如：在天氣熱的時候，冰水會比較好入口，對於剛運動完的人來說，補充冰水可以幫助降低體溫；天氣冷的時候，喝點溫熱水可以讓血管擴張，促進血液循環，讓身體暖起來。